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Sobre este serviço:
🧀IL TAGLIERE (A Tábua de Corte) | Mini Tábuas de Frios Personalizadas | Rústico Sofisticado (Ferro Forjado Preto, Granito/Mármore Preto, Madeira Teca) | Montagem de uma mini tábua de frios gourmet em pratinhos individuais, com a ajuda de um Curator de queijos/embutidos. |
A Experiência "Monte Sua Mini Tábuas":
* A Base: O convidado recebe um mini prato ou tábua de madeira individual.
* O Curador: Um atendente (o Curator) orienta a seleção, sugerindo combinações ideais de sabores e texturas.
* Montagem: O convidado seleciona seus itens favoritos (exemplo: 2 a 3 fatias de cada Queijo, 2 tipos de Embutidos e 3 Acompanhamentos).
* Finalização: A mini tábua é finalizada com um fio de azeite extra virgem de qualidade e um toque de alecrim, elevando a apresentação para um nível gourmet.
Produto Base (Essenciais):
* Queijos (5 Tipos Essenciais):
* Queijo Parmesão (pedaços rústicos)
* Queijo Brie ou Camembert (cremoso)
* Queijo Provolone Defumado (sabor marcante)
* Queijo de Cabra (frescal ou chèvre)
* Queijo Gruyère ou Emmental
* Embutidos:
* Salame Tipo Italiano (fatias finas)
* Peito de Peru Defumado (fatias finas)
* Copa ou Presunto Parma (toque de luxo)
Itens Adicionais (Acompanhamentos Gourmet):
* Pães e Torradas: Mini Torradinhas de Pão Italiano e Mini Crostinis de Alecrim.
* Doce/Geleias: Geleia de Pimenta, Geleia de Damasco e Mel (ou Mel Trufado).
* Frutas/Oleaginosas: Uvas sem sementes (verdes e roxas), Nozes, Amêndoas, Pistaches e Figo Seco ou Damasco Seco.
* Azeitonas: Mix de Azeitonas temperadas (Pretas e Verdes).
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